Kostenlos eintragen Startseite
RSS
Diese Seite verwendet Cookies, um die Nutzung der Seite auswerten zu können. Weitere Informationen
 

feine Lebkuchen -- 40 Stück

feine Lebkuchen -- 40 Stück

Beschreibung: 5 Eier
100g Orangeat
100g Zitronat
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
1 Teelöffelspitze Cardamon gemahlen
1 Teelöffel Arrak
alles in einen Mixer und mixen
in einer Rührschüssel mit Quirl gehts dann weiter:
In die flüssige Masse
300g Zucker
500g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
dazugeben und verrühren.
Teig auf runde Oblaten 70mm geben (auf Backblech mit Backpapier)
Über Nacht stehen lassen und am nächsten Tag Backen und mit Schokoguß überziehen.
20-25 Minuten mit Heißluft 130-140°
Guten Appetit!
Tags/Stichwörter: Lebkuchen
 

Bilder-Galerie

größer