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Reiberdatschi


Beschreibung: Zutaten

8 Kartoffeln
2 Zwiebeln
3 Eier
100g Mehl

Zubereitung:

Kartoffeln und Zwiebeln durch die große Reibe
Eier, Mehl, Salz dazugeben und würzen
wie Fleischpflanzl-Teig mit Mehl verfestigen
in Öl herausbraten bei mäßiger Hitze