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5 bayerische Semmelknödel


Beschreibung: 250g Knödelbrot
0,25 ltr Milch
2 Eier
1 Eßlöffel feingehackte Petersilie
1/2 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
Knödelbrot in eine Schüssel geben,
heiße Milch darüber
10 Min zugedeckt ziehen lassen und 1mal wenden.
Danach 2Eier, Salz, Petersilie, Pfeffer dazu und durchkneten.
5 Knödel formen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen.
Tags/Stichwörter: Semmelknödel